一生懸命 いっしょうけんめい

Japanese Cocktail Technique - Hard Shake by Kazuo Uyeda

Hard Shake (video)

雖然沒人能確定，但是說起漫畫「王牌酒保」裡的完美先生-葛原，是以他為藍圖的，
我想應該沒人會反對。既使影片中的量杯看似擺飾物，
但累積了大半輩子的手感，也不是隨便來的。
Uyeda sun曾在一段訪談中說到：「我在製做每一杯雞尾酒時，都像對待朋友般的如此全神貫注」！
比起漫畫裡的完美先生，更是多了一絲的隨性與真實以及真正的情感。